Etiket: maserasyon yağlar

Maserasyon, bitki kurularının taşıyıcı bir yağ içerisinde demlendirilmesi işlemidir. Aynısefa yağı da maserasyon yöntemiyle elde edilir. Aynısefa yaprakları, zeytinyağında belli koşullarda demlendirilir.

Okumaya devam et