Siyah Havuç Nedir? Faydaları Nelerdir?

Siyah Havuç Nedir?

Siyah havuç, halk arasında şalgam havucu, kırmızı havuç, mor havuç olarak da bilinmektedir. Siyah havuç, antioksidan ve beta-karoten açısından oldukça zengin bir sebzedir. Öyle ki, turuncu havuca oranla kat kat daha fazlasını içermektedir.

Siyah havuç sebzesinin sahip olduğu antioksidan ve beta-karoten özellikler, iltihap kurutucu özelliğini de öne çıkarmaktadır. Ayrıca içerdiği yüksek miktardaki A vitamini, C vitamini, K vitamini ve selenyum kan akışını hızlandırmaya yardımcı olur. Kan akışının hızlanması ise vücuttaki hücrelerin kendilerini daha hızlı yenilemelerine olanak sağlar.

Siyah havuç, rengini “antosiyanin” pigmentinden almaktadır. Bu pigmente sahip olan meyve ve sebzeler cilt sağlığı için büyük etki göstermektedir. Antosiyanin pigmenti, yüksek oranda antioksidan içermektedir. Antioksidan, yağ oksidasyonunu yavaşlatan bir maddedir. Bu da vücudu serbest radikallere karşı korur. Antioksidanların varlığı, vücuttaki hücre yıkımlarını, tümör oluşumunu, yaşlılık belirtilerini azaltmada etkilidir.

Siyah havuç, bebeklere 6 aydan sonra püre halinde verilmektedir. Hamilelikte de kullanımı uygun olan siyah havuç, içerdiği vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Siyah Havuç Faydaları Nelerdir?

  • Sahip olduğu antioksidan özellik sayesinde ödem atmaya yardımcı olur.
  • Yüksek lif oranı ile uzun süre tokluk sağlar.
  • Beta-karoten zengini olması, kanserle savaşmada etkin rol oynar.
  • Vücudu mikroplara ve virüslere karşı korumada yardımcı olur.
  • Magnezyum, selenyum, çinko ve potasyum içerir. Böylece kemik sağlığına katkıda bulunur.
  • A, C, ve K vitaminleri sayesinde cilt ve saç sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir.

Siyah Havuç Cilde Faydaları Nelerdir?

  • İçerdiği güçlü antioksidan beta-karoten sayesinde serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.
  • Siyah havuç, içerdiği bol miktardaki A, C, K vitaminleri sayesinde cilt elastikiyetini arttırmada etkilidir.
  • Ciltteki kan dolaşımını arttırarak hücre yenilenmesini destekler.
  • Ciltteki iltihabın kurumasına olanak sağlar.
  • Siyah havuç, anti-mikrobiyel özelliğe sahiptir. Böylece cildin mikroplardan arınmasına yardımcı olur.
  • Sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde kanser karşıtı bir sebzedir.
  • Güçlü antioksidan özellikleri, ciltteki kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olur.
  • Siyah havuçtan maksimum fayda sağlamak için Siyah Havuç Sabunu kullanmak doğru bir tercih olabilir.